Vegan gevulde courgette (recept)
Oehh.. deze vegan gevulde courgettes zijn echt heerlijk! De lekkerste gevulde courgette, die wij ooit hebben gemaakt of geproefd. Wij hebben het gehakt en de kaas vervangen voor pulled oats en plantaardige kaas, wat het gerecht vegan maakt. Dit recept is gezond en koolhydraatarm, dus zeker niet slecht voor je gezondheid. Is dit gerecht te…
Vegan pesto maken (recept)
Wellicht dat je het niet wist, maar niet alle pesto’s zijn vegan! De meeste pesto wordt namelijk gemaakt met kaas. Pesto is een saus afkomstig uit Italië en kan worden gebruikt door de pasta, op een stuk brood of over een pizza. Deze vegan pesto is gemakkelijk te maken en bevat natuurlijke ingrediënten. Dit recept…
De vegan maaltijdboxen van Ekomenu
Er zijn steeds meer aanbieders van verschillende maaltijdboxen te vinden op het internet, maar wie biedt de maaltijdboxen aan in een vegan variant? Wij hebben voor jullie de vegan maaltijdboxen van Ekomenu uitgetest en klaargemaakt. De maaltijdboxen van Ekomenu worden netjes afgeleverd bij jou aan de deur. In deze tijd van Corona zetten zij nog…
Vegan sushi (recept)
Vegan sushi thuis maken? Ja het is mogelijk! Wij hadden al lang op de planning staan om eens een keertje sushi te maken. Met deze vervelende tijden wil je wellicht je hoofd even leeg maken en met je gezin of partner de keuken in duiken om iets lekkers neer te zetten. Onze vegan sushi hebben…
Vegan guacamole dip (recept)
Deze vegan guacamole dip is ideaal voor bij nacho’s, bij je wraps, je hamburger, toastjes of bij een vegan clubsandwich. Je kan deze Mexicaanse dip eigenlijk bij van alles eten. Naast deze guacamole dip hebben nog meer lekkere dips voor bij jouw vegan borrels, zoals de Muhammara dip en de hummus paprika dip. Mocht je…
Vegan gevulde paprika
Vegan gevulde paprika met een Mexicaans tintje. Ons vierde gerecht van de week zonder vlees. Dit gerecht is makkelijk te bereiden en zorgt voor een gevulde maag. 9/10 mensen zullen dit gerecht lekker vinden. Het gerecht kan je gemakkelijk combineren met wat tortillachips en guacamole of met een tomatensoep. De vegan gevulde paprika wordt door…
Veganistisch rijstgerecht (recept)
Hierbij ons tweede gerecht voor de nationale week zonder vlees. Wij hebben vandaag voor jullie een veganistisch rijstgerecht. Gisteren hebben wij al ons eerste gerecht gepubliceerd voor deze nationale week zonder vlees. Bekijk die ook nog even. Wij zijn toch erg benieuwd hoe jullie deze week ervaren. Gaan jullie zo ver dat ook het vlees…
Nationale week zonder vlees! + eerste gerecht (recept)
Nationale week zonder vlees van 9 t/m 15 maart. Deze week zonder vlees is een initiatief van Isabel Boerdam, zij is de oprichter van De Hippe Vegetariër. Tijdens deze week wordt er aandacht gegeven aan mens, dier en milieu. Als de gelukkige veganist kunnen wij natuurlijk niet achterblijven en doen ook wij hieraan mee. Wij…
10 vegan producten waarvan je niet wist dat ze vegan waren!
Je loopt al voor de 10e keer langs hetzelfde pad op zoek naar een vegan product. Wij snappen je helemaal! Onze ideale situatie: 1 schap in de supermarkt met alleen maar vegan producten. Helaas is dit nu nog niet het geval, maar kunnen we je wel helpen met een aantal vegan producten. Er worden steeds…
Vegan curry met bloemkool en groenten (recept)
Een heerlijke vegan curry op z’n tijd kan geen kwaad. Een curry kan op veel verschillende manier gemaakt worden, wat dit gerecht zo bijzonder maakt. Het recept hieronder kan als basis genomen worden, om hierna mee te variëren met bijvoorbeeld andere groenten, peulvruchten of bonen etc. Bereidingstijd: +/- 40 minuten Benodigdheden vegan curry (voor 5…