Aardappel preisoep (recept)
Nog wat aardappelen over? Maak er een lekkere aardappel-preisoep van. Dit gerecht is super simpel om te maken en zit vol met groenten. Je kunt de aardappel-preisoep eten als lunch, maar ook ’s avonds met een bloemkoolpizza of salade. Voor 4 personen Bereidingstijd: +/-30 minuten Benodigdheden: Staafmixer; Soeppan; Mes; Snijplank. Ingrediënten aardappel-preisoep: 1 kilo aardappelen;…
Vegan kapsalon (recept)
Het is alweer dag 5 van de week zonder vlees. Als veganist kan je alle gerechten eten die een ‘vleeseter’ ook eet, maar dan met een vegan twist natuurlijk. Helaas is er niet bij alle afhaalrestaurantjes een vegan kapsalon, dus een goed idee om het thuis te maken. Als je deze vegan kapsalon eet, dan…
Vegan gevulde paprika
Vegan gevulde paprika met een Mexicaans tintje. Ons vierde gerecht van de week zonder vlees. Dit gerecht is makkelijk te bereiden en zorgt voor een gevulde maag. 9/10 mensen zullen dit gerecht lekker vinden. Het gerecht kan je gemakkelijk combineren met wat tortillachips en guacamole of met een tomatensoep. De vegan gevulde paprika wordt door…
Vegan Bloemkoolpizza (recept)
Ons recept voor dag 3 van de week zonder vlees: een vegan bloemkoolpizza. Want wie houdt er nou niet van pizza? Deze variant van ‘de pizza’ is alleen wel een beetje anders… hij is namelijk gemaakt van bloemkool en havermout. Ook is de vegan bloemkoolpizza een stuk gezonder dan een ‘gewone’ pizza. 1/4 deel bevat…
Tomatensoep (recept)
Tomatensoep op zijn tijd kan geen kwaad. Deze tomatensoep is lekker, gezond en zo op tafel. Eet de soep als lunch of ‘ s avonds, samen met een rijkgevulde salade of bloemkoolpizza. Bereidingstijd: +/- 15 minuten Dit recept is voor 4 à 5 kommen soep. Benodigdheden: Soeppan Soeplepel Staafmixer Snijplank Mes Ingrediënten voor de tomatensoep:…
Nationale week zonder vlees! + eerste gerecht (recept)
Nationale week zonder vlees van 9 t/m 15 maart. Deze week zonder vlees is een initiatief van Isabel Boerdam, zij is de oprichter van De Hippe Vegetariër. Tijdens deze week wordt er aandacht gegeven aan mens, dier en milieu. Als de gelukkige veganist kunnen wij natuurlijk niet achterblijven en doen ook wij hieraan mee. Wij…
Vegan curry met bloemkool en groenten (recept)
Een heerlijke vegan curry op z’n tijd kan geen kwaad. Een curry kan op veel verschillende manier gemaakt worden, wat dit gerecht zo bijzonder maakt. Het recept hieronder kan als basis genomen worden, om hierna mee te variëren met bijvoorbeeld andere groenten, peulvruchten of bonen etc. Bereidingstijd: +/- 40 minuten Benodigdheden vegan curry (voor 5…
Vegan lasagne (recept)
De meeste veganisten missen de lekkere smaak van een lasagne. Als veganisten eten wij natuurlijk geen kaas en gehakt maar verlangen we wel naar een lekkere vegan lasagne. Met het recept hieronder ervaar jij de lekkere smaken van een lasagne, maar dan als een vegan variant. Tijdsduur+/- 20 minuten bereiden+/- 30 minuten in de oven…
Zoete aardappel en tomaten soep + quinoa salade (recept)
Met deze heftige weersvoorspellingen is het tijd om lekker de keuken in te duiken om nieuwe recepten te ontdekken. Wij hebben voor jullie de zoete aardappel tomaten soep en de quinoa salade bedacht. Dit om de lente alvast lekker te laten kriebelen. Met deze gerechten vul jij je vitaminen aan die je in deze tijd van…