Gember shot met kurkuma (recept)

Gember shot met kurkuma (recept)

oktober 19, 2020 0 Door degelukkigeveganist

Heb jij een boost voor jouw gezondheid nodig? Dan is een gember shot met kurkuma een goed idee! Start de dag met een shot en je voelt je goed. Gember en kurkuma bevatten vitamines en mineralen, die een geneeskrachtige werking hebben. Gember en kurkuma hebben een paar gelijke gezondheidsvoordelen zoals: het werkt ontstekingsremmend, het helpt bij het afvallen, het reinigt je lichaam, het versterkt het immuunsysteem en nog veel meer. Ook hebben wij een snufje cayenne poeder toegevoegd. Cayenne is namelijk ook hartstikke gezond en helpt onder andere tegen hart- en vaatziekten en heeft een antibacteriële werking. Bewaar jouw zelfgemaakte shot 3 tot 5 dagen in de koelkast.

**Let op: kurkuma kan vlekken veroorzaken, daarom gebruiken wij in dit recept geen verse kurkuma.**

Voor +/- 10 shots

Benodigdheden:

  • Slow juicer of een andere mixer;
  • Lepel;
  • Zeef (eventueel);
  • Glas.

Ingrediënten gember shot met kurkuma:

  • 200 g gember;
  • 35 g kurkuma poeder;
  • 1 citroen;
  • 100 ml water;
  • Een snufje gemalen cayenne peper (eventueel).

Bereidingswijze:

  1. Slow juicer: mix alle ingrediënten in de slow juicer, behalve de kurkuma poeder door elkaar. Voeg als laatste de kurkuma erdoorheen en de gember shot met kurkuma is klaar.
  2. Mixer: Verwijder de schil van de gember met een lepel en snij deze in stukken.
  3. Snijd de citroen door midden en pers de sap van de citroen in de mixer.
  4. Voeg de gember, cayennepeper en het water toe.
  5. Mix het geheel in de mixer.
  6. Gebruik een zeef en giet het geheel in een fles/glas. Voeg hierna pas de kurkuma toe en roer dit goed door elkaar.
  7. Bewaar de gember shot met kurkuma in de koelkast.

Geniet ervan!

Nog inspiratie nodig voor jouw tussendoortje, lunch of avondeten? Bekijk onze site!

Groetjes,

Romy