Vegan ijskoffie (recept)

Vegan ijskoffie (recept)

06/09/2021 0 Door Romy & Niels

Heb jij zin in een verkoelend drankje tijdens deze warme dagen? Dan is deze vegan ijskoffie wat voor jou! Wij hebben 2 soorten ijskoffie gemaakt. Eén met vegan vanille ijs en één gezondere versie met plantaardige melk. Wij vinden ze allebei erg lekker! De ijskoffie met vanille ijs drinken wij graag ’s middags of als toetje. De ijskoffie met plantaardige melk drinken wij ook graag ’s ochtends na het ontbijt. Geniet ervan!

Voor 1 persoon

Bereidingstijd: 5 minuten

Benodigdheden:

  • Blender (alleen voor de ijskoffie met vanille ijs);
  • Groot glas;
  • Lange lepel;
  • Kartonnen of ijzeren rietje (eventueel).

Vegan ijskoffie met vanille ijs

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  1. Pak een blender en blend de vegan vanille ijs, espresso, plantaardige melk en de ijsklontjes door elkaar.
  2. Giet de vegan ijskoffie in een groot glas en spuit er eventueel vegan slagroom overheen.
  3. Enjoy!

Vegan ijskoffie met plantaardige melk

Ingrediënten:

  • 250 ml plantaardige melk (haver of amandel);
  • 4 ijsklonten;
  • 1 espresso;
  • 2 el agave siroop.

Bereidingswijze:

  1. Voeg alle ingrediënten toe in een groot glas.
  2. Roer de ingrediënten door elkaar m.b.v. een lepel.
  3. Klaar!
vegan ijskoffie

Geniet van je verkoelende ijskoffie! Zin in een gezonde vegan twix? Klik dan hier voor het recept.

Met gelukkige groet,

Romy & Niels