Backyard in Rotterdam centrum (recensie)

Van het weekend waren wij opzoek naar een lekkere vegan lunchroom in Rotterdam centrum. Uiteindelijk kwamen wij uit bij het restaurant Backyard in Rotterdam. Het restaurant is gevestigd in een zijstraat van de winkels en op loopafstand van de markthal. Wij kwamen binnen en kregen gelijk een fijn, huiselijk gevoel. Het restaurant is ingericht met…

Door Romy Zandbergen 05/03/2020 0

Welke voedingssupplementen heb ik als veganist nodig?

Voedingsstoffen zijn belangrijk voor een goed functionerend lichaam en komen binnen via bepaalde voeding. Als veganist eet je geen dierlijke producten, dus kan het zijn dat je een tekort binnenkrijgt van bepaalde voedingsstoffen. Deze kan je aanvullen d.m.v een voedingssupplement. Dus welke voedingssupplementen heb ik als veganist nodig? Wij hebben hieronder de belangrijkste vitamines en…

Door Romy Zandbergen 05/03/2020 0

Vegan lifestyle volhouden | 5 tips

Wij hebben bij het kenbaar maken van onze site veel te horen gekregen dat mensen de vegan lifestyle hebben geprobeerd. Helaas was meerendeel er niet in geslaagd deze vegan lifestyle vol te houden. De verleiding om toch even dat plakje kaas te pakken, het chocolade paaseitje van de supermarkt, het gebakken eitje in de ochtend…

Door degelukkigeveganist 02/03/2020 0

Vegan curry met bloemkool en groenten (recept)

Een heerlijke vegan curry op z’n tijd kan geen kwaad. Een curry kan op veel verschillende manier gemaakt worden, wat dit gerecht zo bijzonder maakt. Het recept hieronder kan als basis genomen worden, om hierna mee te variëren met bijvoorbeeld andere groenten, peulvruchten of bonen etc.  Bereidingstijd: +/- 40 minuten Benodigdheden vegan curry (voor 5…

Door Niels Uiterdijk 02/03/2020 0

Muhammara dip (recept)

Muhammara is een dip met geroosterde paprika en walnoten, afkomstig uit Syrië. Muhammara is ‘de perfecte’ dip om op tafel te zetten tijdens een borrel. Dit smeersel is lekker op toast, snee brood of pita. Muhammara is ook kant-en-klaar in de supermarkt verkrijgbaar, maar die bevatten suikers en conserveermiddelen. Daarom vonden wij het een goed…

Door Romy Zandbergen 27/02/2020 0

Vegan lasagne (recept)

De meeste veganisten missen de lekkere smaak van een lasagne. Als veganisten eten wij natuurlijk geen kaas en gehakt maar verlangen we wel naar een lekkere vegan lasagne. Met het recept hieronder ervaar jij de lekkere smaken van een lasagne, maar dan als een vegan variant.  Tijdsduur+/- 20 minuten bereiden+/- 30 minuten in de oven…

Door Romy Zandbergen 24/02/2020 1

Is Jackfruit het vlees voor de veganist?

Mensen zijn steeds op zoek naar de perfecte vleesvervanger voor de veganist of vegetariër. In de meeste supermarkten wordt het aanbod vleesvervangers alsmaar groter door de opkomende trends. Er moet goed gelet worden op deze vleesvervangers, omdat deze soms niet de juiste voedingsstoffen bevat die je daadwerkelijk nodig hebt. Waarom zouden we zo moeilijk doen met…

Door Niels Uiterdijk 23/02/2020 0